Vivència teatral i culinària esbojarrada, de caràcter coral i coreogràfic, dirigida per Sergi Estebanell, que se submergeix en la poesia i el detall que es pot crear en espais íntims i en la improvisació que sorgeix jugant amb la vida del carrer.
La companyia CoLABse han estrenat a Tàrrega una comèdia que necessita de la sorpresa i de fer moure l'espectador per generar enrenou i fer que les interprettacions divertidament exagerades donin el resultat de la riallada surrealista. Costa imaginar-se que l'obertura d'un restaurant de tres forquilles es vegi frustrat per una causa de força major (no és convenient revelar-ho). Encara més, que el maître tingui l'agiilitat per trobar una sortida alternativa.
Avui la trama i la consecucciió d'acions ja estan definides. També el caràcter i ell to, sempre ben trobat, de tots els personatges. El que no aixeca riues, es guanya la sorpresa per una exercici d'alt risc per repartir el cava entre els primers convidats. Falta encara anr completant el caràcter dels personatges, les trames secundàries que no es quedin amb un gag puntual si n que es pugi desplegar. A la plaça Major de tàrrega la gentada de dissabte a la tarda era immensa. Tot i que la paraula no sigui llenguatge bàsic per a la pça (se'n surten prou a partir de la mímica de grans gesticulacions), seria aconsellable algun tipus de microfon per ajudar a marcar la pauta del que es diu, alhora que aporta un ritme molt més accelerat per no doonar temps al públic a reaccionar si els cau una moqueta a sobre!